Resep tumpeng komplit istimewa Jakarta Pusat
07 , September 2015 by Daun Ketumbar
Resep tumpeng komplit istimewa Jakarta Pusat - Warna kuning pada nasi mengartikan kekayaan, kemakmuran dan moral turun temurun yang disimbolkan dari gunung emas. Di tanah nusantara, tumpeng merupakan salah satu menu makanan yang dapat dijadikan simbol sebagai syarat sakral berjalanya suatu acara, adat dan perhelatan penting.
Untuk membuat nasi kuning, pastikan bahwa bahan-bahan berikut telah tersedia di dapur Anda. Setelah itu Anda harus benar-benar mengikuti panduan memasaknya secara berurut agar cita rasa yang tercipta tidak jauh dari harapan.
Bahan utama Nasi Kuning:
- 3 liter beras, cuci bersih
- 1 sendok makan kunyit, parut, kemudian rebus dalam 50 cc air, gunakan penyaring untuk mengambil airnya
- 2 lembar daun pandan, bentuk simpul
- 1/4 liter santan
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 10 butir telur puyuh
- Garam secukupnya (biasanya 1 sendok makan)
- Padukan antara santan dan air kunyit, daun salam, daun pandan, daun sereh dan garam, lalu didihkan.
- Kuku beras setengah matang, setelah itu taruh dalam panci.
- Tuangkan santan yang sudah di didihkan, jangan lupa diaduk hingga santan menyerap dalam kukusan beras.
- Aduk rata, setelah itu dikukus lagi hingga matang.
Nasi kuning sederhana sudah jadi, sekarang kita buat jadi spesial. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap agar komplit seperti kering tempe atau orek tempe, ayam goreng yang disuir-suir, urap sayuran (kangkung, tauge, kelapa muda, kacang panjang), sambal pedas manis sebagai penggugah selera, dan mentimun yang sudah diiris tipis atau dibentuk semau Anda sesuai keahlian.
Jika Anda rasa berhasil menaklukan resep nasi kuning komplit spesial ini, silahkan Anda berkreasi lebih jauh, gunakan ide-ide cemerlang dan kreatif yang belum pernah dipikirkan oleh kebanyakan orang. Contoh saja, Anda bisa menyajikan nasi kuning dalam batok kelapa, unik bukan untuk membuat resep tumpeng komplit istimewa Jakarta Pusat ini?
Menu Tumpeng Istimewa, Resep Tumpeng Komplit Istimewa Jakarta Pusat, Tumpeng Komplit Favorit Keluarga, Tumpeng Kuning Untuk Berbagai Acara,
