Catering lunch box murah di Jakarta Utara

Catering lunch box murah di Jakarta Utara – Untuk nasi kotak biasanya terdapat banyak menu lauk dan sayur di dalamnya, salah satunya adalah olahan daging. Di catering Daun Ketumbar, ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu best sellernya. Selain itu pun, masih banyak menu-menu juara lainya yang tak kalah menggoda selera seperti garang asem, nasi megono, nasi liwet, nasi bogana, nasi bali, dan paket nasi timbel dengan varian menu yang banyak.

Seperti halnya ayam bumbu rujak ini, mempunyai ciri khas tersendiri. Bahkan beberapa restoran serta rumah makan saling bersaing untuk menyajikan menu ayam bumbu rujak ini karena memiliki cita rasa unik, lezat dan enak. Bagi anda semua yang ingin membuat menu ayam bumbu rujak ini jangan takut karena pada pembahasan kali ini kami menyediakan resep membuat ayam bakar bumbu rujak dengan sangat terperinci dan sangat mudah dalam proses pembuatannya.

Bahan yang pelu dipersiapkan:

1 ekor ayam kampung/ayam pejantan

700 ml santan dari 1 butir kelapa

2 batang serai

3 lembar daun jeruk

3 cm jahe

1 sdm air jeruk nipis

Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang pelu dipersiapkan:

2sdm gula merah

1 tomat merah ukuran sedang

1 cm kunyit

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

5 butir kemiri

10 buah cabai merah

1/2 sdt merica

1 1/2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak :

1. Membersihkan ayam, bisa Anda potong sesuai selera atau utuh. Bila anda menginginkan utuh, maka keluarkan bagian jeroannya, dan buang bagian kepala serta ceker. Dan Lumuri dengan air jeruk nipis.
2. Lalu bakar ayam dengan api sedang hingga setengah matang, angkat sisihkan.
3. Kemudian panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Selanjutnya masukkan serai, jahe dan daun jeruk. Lalu aduk- aduk sebentar.
4. Tuang santan, dan aduklah perlahan hingga santan mendidih.
5. Lalu masukkanlah ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Sesekali di cek dan balik ayam agar bumbunya rata.
6. Terakhir bakarlah kembali ayam di atas bara dengan api sedang. Bolak- balik agar ayam matang merata. Sesekali oles dengan sisa bumbu. 

Dan Ayam Bumbu Rujakpun siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lalapan.

Semoga resep ini bisa membantu anda. Namun, jika anda tidak ingin repot anda bisa mengadalkan Daun Ketumbar Catering Jakarta untuk membuat ayam bakar bumbu rujak ini menjadi hidangan lunch box anda atau untuk menu prasmanan anda. Ayam bakar bumbu rujak kami beda. Dan jika anda ingin pesan catering lunch box murah di Jakarta Utara dan sekitarnya, kami bisa mengantarkannya dengan cepat ketempat anda.

Sumber :https://daunketumbar.com/2015/02/catering-lunch-box-murah-di-jakarta-utara.html

Share :