Catering prasmanan di Jakarta Timur
23 , Januari 2015 by Daun Ketumbar
Catering prasmanan di JakartaTimur, seperti yang kita tahu makanan tradisional saat ini sangat jarang lagi kita bisa jumpai. Terkadang hanya di daerah tertentu saja kita bisa menemuinya lagi. Dan itu pun kadang juga saat ada event tertentu. Daun Ketumbar hadir untuk mengatasi kesulitan anda. Kami adalah catering service yang mengedepankan masakan-masakan tradisional Indonesia. Kami bisa menjadi alternative catering anda.
Kami selalu konsisten untuk menyajikan masakan-masakan tradisional Indonesia ketengah anda. Kami mempunyai banyak sekali macam menu untuk hidangan prasmanan, nasi box, nasi tumpeng, snack dus, aneka gubukan dan catering service lainnya. Kami punya segudang menu-menu tradisional yang enak, sehat, halal dan jelas berbeda. Semua masakan kami kaya akan rempah-rempah dan non MSG. Kami juga mempunyai hidangan pencuci mulut yang segar seperti contohnya salah satunya adalah selendang mayang buatan kami ini.
Sudah pasti jajajanan satu ini sudah sangat sulit dicari bukan? Namun, kami bisa hadir menyajikannya untuk anda. Jajanan ini sangat cocok disajikan untuk acara-acara kantor, seminar, kampus hingga resepsi pernikahan. Tidak hanya itu saja, kami pun bisa membuatkan snack-snack enak dan menarik lainnya. Ada harga sudah tentu ada kualitas bukan? Kami selalu menyuguhkan menu-menu fresh untuk anda.
Resep Selendang Mayang:
Tepung Sagu 100 gram
Tepung Hungkuwe 100 gram
Air 1750 ml
Daun Pandan 6 helai
Sirup berwarna merah muda secukupnya
Sirup berwarna hijau secukupnya
Santan 1 liter
Es batu secukupnya
Nangka 5 biji
Gula Jawa 500 gram
Gula Pasir 5 sendok makan
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Buat Sirup dulu. Rebus 750 ml air dan tambahkan gula jawa, gula pasir, daun pandan dan garam, setelah mendidih lalu dinginkan dan saring.
2. Untuk selendang mayang. Campur semua tepung dan garam serta air aduk larutan tadi sampai tercampur, bagi menjadi 3 adonan dan beri warna hijau dan merah muda. Setelah itu masak larutan yang diberi sirup warna hijau hingga matang dan tuang di cetakan, biarkan dingin. Lalu masak lagi larutan yang warna putih dan setelah masak selagi panas tuang di atas warna hijau dan seterusnya dengan warna merah muda. Pastikan adonan yang dibawahnya sudah dingin agar melekat sempurna.
3. Setelah adonan dingin dan berbentuk seperti puding, potong-potong sesuai selera. Atur dalam mangkok bersama sirup gula jawa, santan dan tambahkan es batu. Sekian, resep selendang mayang untuk anda dan semoga bermanfaat. Pilih catering prasmanan di JakartaTimur yang terpercaya bersama kami.
Catering Prasmanan Murah Di Jakarta Selatan, Catering Prasmanan Untuk Arisan Di Jakarta Timur, Catering Prasmanan Untuk Seminar Di Jakarta Pusat,
